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Les CavesGourmandes

À table

Menus et carte

La carte est renouvelée tous les mois pour coller au plus près du marché. Croquettes, sauces et desserts sont faits maison.

À la carte

La carte du moment

Les Entrées

À partager… ou pas

  • Mayonnaise homardine

  • Radis rouge, avocat et piment d’Espelette

  • Figue, fruits secs et réduction au porto

  • Coco, curry et agrumes

  • Crème à l’ail et au persil

  • Betteraves rouges en pickles et vinaigrette à l’huile de sésame

  • Pour 2 personnes · Salaisons et mini-gourmandises chaudes et froides, selon l’inspiration du chef

Les Plats

  • Frites et mayonnaise maison

  • Pour 2 personnes · ± 600 g · Sauce au champagne citronnée, riz sauvage et légumes chauds

  • Chèvre lardé, poire, fruits secs et butternut

  • Sauce ponzu et riz sauvage

  • Frites, mayonnaise maison et salade

  • Pommes dauphines et légumes d’automne

Les Viandes

  • Frites maison, sauce au choix et salade

  • Frites maison, sauce au choix et salade

  • Frites maison, sauce au choix et salade

Sauces maison : crème de champignons, roquefort ou poivre. Poêlée de champignons des bois — supplément 6 €.

Les Douceurs

  • Environ 4 pièces

  • Notre crème est maison.

Une allergie, une intolérance ? Signalez-le au moment de la réservation, la cuisine s’adapte.
Nos plats sont également disponibles à emporter.

Cette carte vous a mis en appétit ?

Réservation en ligne, à toute heure. Ou un simple appel, si vous préférez.